炒貨干果是不少市民冬季里不可缺少的一類食品，隨著天氣轉(zhuǎn)冷、春節(jié)臨近，炒貨市場的生意也日漸紅火起來。
記者在市場上走訪發(fā)現(xiàn)，開心果、碧根果等干果的價格，漲幅在一成以上，而一直都走“貴族路線”的本土干果香榧，今年的價格倒是很親民。
開心果等炒貨價格漲幅超一成
在市區(qū)一家炒貨店，瓜子、花生、開心果、扁桃仁等各種干果，擺滿了店鋪，炒貨的香味也吸引了很多市民。店家介紹，店里原來賣45元/斤的腰果，現(xiàn)在變成了50元/斤，漲幅11%，原來48元/斤的開心果，變成了55元/斤，漲幅14.5%。
有農(nóng)副產(chǎn)品進口商介紹，今年美國開心果價格比較高，同時伊朗的開心果也有減產(chǎn)，價格也略微偏高，因此國內(nèi)終端的開心果價格有所上漲。
此外，進入消費旺季，其他的一些干果炒貨價格也有所上漲。記者通過杭州價格網(wǎng)查詢，某品牌150克包裝的杏仁，去年同期的均價約為21.11元/袋，目前的均價約為23.91元/袋，漲幅約13%；另一個品牌300克包裝的手剝碧根果，去年同期的均價約為39.07元/袋，目前的均價約為43.69元/袋，上漲約10%。某品牌鹽焗腰果，和去年比起來，也略有上漲。
“貴族”干果香榧今年價格腰斬
在市區(qū)一家本土炒貨品牌門店，店員向記者介紹，作為炒貨界“明星”，往年過年前要漲一漲的山核桃價格，今年到目前沒有變動。數(shù)據(jù)顯示，去年山核桃的終端價格較前年有超過10%的漲幅，而今年和去年的價格變化不大。
由于受到暑期高溫干旱的影響，今年山核桃減產(chǎn)，總體品質(zhì)也受到影響。顆粒小、品質(zhì)較次的山核桃價格比較低，不過，優(yōu)質(zhì)貨源緊俏，顆粒大、品質(zhì)優(yōu)的山核桃，價格或繼續(xù)上行。
向來走“貴族路線”的珍稀干果香榧，今年的價格倒是很親民。此前，本報曾報道，今年是香榧大年，產(chǎn)量大幅增長，同時也受到高檔禮品消費下降的影響，價格持續(xù)走低（《香榧價格現(xiàn)斷崖式暴跌》）。有商家介紹，去年，香榧的價格每斤接近300元，而今年價格幾乎腰斬，對普通消費者來說，今年吃香榧更加劃算。 |
發(fā)表于 2013-12-21 12:06:32
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