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標(biāo)題: 閑來(lái)無(wú)事上道紅燒雞翅中解解饞~ [打印本頁(yè)]
    

    
作者: 蚊殿下    時(shí)間: 2012-1-13 13:05
    
標(biāo)題: 閑來(lái)無(wú)事上道紅燒雞翅中解解饞~

    

    







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        這就是傳說(shuō)中的紅燒翅中， 哈哈！先上一副成品圖讓諸位流流口水~{:OnionCN55:}
    

    
        嗜肉族的開(kāi)始嘴饞了有木有？好吧，也不得瑟了，反正閑來(lái)無(wú)事，{:OnionCN52:}那我就將詳細(xì)的步驟寫(xiě)下來(lái)與愛(ài)吃的朋友們分享分享····
    

    
         巧婦難為五米之炊，所以先上材料：
    

    
             1、翅中八只洗凈瀝干水待用；
    

    
             2、佐料：色拉油少許、食鹽少許、冰糖2湯匙、姜一小塊、蒜2瓣、八角1個(gè)、桂皮1片、干辣椒2個(gè)、料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1湯匙、水適量 ；（佐料的量看你翅中的多少來(lái)定嘍�。�
    

    
       {:OnionCN42:}      好了，一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)工！
    
       1.姜，蒜切大片
    
       2.雞翅放入沸水中焯去血水，盛出瀝干
    

    

    


    

    

    

    
       3.鍋里一點(diǎn)底油，將冰糖倒入，燒至溶解呈黃色，將焯好的雞翅入鍋翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色
    

    

    


    

    
        4.姜片，大料，桂皮和大蒜入鍋，加入干紅辣椒，料酒，老抽，生抽和沒(méi)過(guò)雞翅的熱水，蓋上鍋蓋開(kāi)大火煮滾，調(diào)小火燉40分鐘
    
        5.最后大火收汁，撒少許鹽
    

    

    

    

    好了收工！上桌{:OnionCN56:}是不是很簡(jiǎn)單呢~

    

    

    

    







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                  {:2_257:}為什么端上桌的是這樣紙滴？好吧！我錯(cuò)了{(lán):OnionCN60:}，我妒忌別人比我做的好看，所以我邪惡的偷龍轉(zhuǎn)鳳了······可是···可是···別看這個(gè)賣相不好，味道那也是杠杠滴哦~~
    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    


    
作者: partner    時(shí)間: 2012-1-18 10:20
    
紅燒雞翅膀呀  我的最愛(ài)    ！�。∵@歌是哪個(gè)誰(shuí)唱的來(lái)著
    
作者: 商城大帥哥    時(shí)間: 2013-8-1 16:32
    
呵呵。。。
    





    

    

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