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標(biāo)題: 婚宴成餐飲浪費(fèi)“重災(zāi)區(qū)” [打印本頁(yè)]

作者: 妮娜 時(shí)間: 2020-10-19 10:21
標(biāo)題: 婚宴成餐飲浪費(fèi)“重災(zāi)區(qū)”
眼下正是“金九銀十”的結(jié)婚旺季。每到好日子，我市各大酒店的婚宴都排得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。但記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，宴席就餐存在明顯的浪費(fèi)現(xiàn)象。笑語(yǔ)歡聲，賓客散去，惟獨(dú)留下滿(mǎn)桌的雞鴨魚(yú)肉、果盤(pán)糕點(diǎn)，甚至有的整桌都沒(méi)動(dòng)幾下，看著著實(shí)讓人心痛。

10月10日晚8點(diǎn)，記者在某酒店的婚宴現(xiàn)場(chǎng)看到，大多數(shù)賓客已吃好離場(chǎng)�；檠缃Y(jié)束后，記者轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，40桌婚宴沒(méi)有一桌“光盤(pán)”，部分桌上的菜肴只動(dòng)了一半。比如雞煲，因?yàn)槭钦坏模惶奖闶秤�，客人都沒(méi)怎么動(dòng)。還有香菇等蔬菜，幾乎每桌都沒(méi)怎么吃。

在場(chǎng)收拾餐桌的服務(wù)員說(shuō)，婚宴的剩菜剩飯很少有人愿意打包帶走，有客人問(wèn)我們要塑料袋打包，基本上是家里養(yǎng)了寵物的，他們把剩下的肉食帶回去給寵物吃。

10月15日晚7點(diǎn)半，記者在另一場(chǎng)婚禮現(xiàn)場(chǎng)看到，賓客離場(chǎng)后，幾乎每桌的菜肴都剩下半數(shù)以上，其中不乏海參、鮑魚(yú)等價(jià)格昂貴的菜肴。尤其是蔬菜和最后上的主食幾乎沒(méi)人動(dòng)過(guò)。只有一兩位上了年紀(jì)的人對(duì)剩余較多的菜品進(jìn)行打包。

記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，目前婚宴大多以套餐的形式出現(xiàn)，每桌價(jià)格從2888元到5888元不等，菜品數(shù)量在12到18道菜之間。如果按照每桌3888元的價(jià)格來(lái)計(jì)算，一桌剩余三分之一的菜量，那40桌一場(chǎng)的婚宴，最終被倒入泔水桶的花費(fèi)超過(guò)5萬(wàn)元。

婚宴浪費(fèi)非常普遍，基本上沒(méi)有“光盤(pán)”的婚宴出現(xiàn)，是什么原因?qū)е禄檠缋速M(fèi)如此嚴(yán)重呢？一位剛參加完婚宴的陳女士告訴記者，像雞、鴨、魚(yú)這些菜基本都會(huì)被剩下。因?yàn)楝F(xiàn)在生活水平提高了，好酒好菜平時(shí)都吃得到，婚宴上的大魚(yú)大肉大家只是稍做品嘗，不會(huì)吃太多。也有部分市民表示，現(xiàn)在婚宴菜品的口味不如在餐館單點(diǎn)的好吃，因此浪費(fèi)也相當(dāng)嚴(yán)重。

而對(duì)于餐后打包問(wèn)題，參加婚宴的市民表示，在同一桌就餐的人有認(rèn)識(shí)的也有不認(rèn)識(shí)的，大家感覺(jué)剩下的飯菜不衛(wèi)生，自然就不愿意打包。市民王女士說(shuō)：“餐桌上如果有些小孩子愛(ài)吃的，會(huì)打包，但基本上也很少有人打包。畢竟有不認(rèn)識(shí)的人動(dòng)過(guò)，不知道別人的身體情況，打包回去也不放心吃。” 還有市民認(rèn)為，婚宴菜肴不好吃，所以不愿打包。市民劉先生說(shuō)：“婚宴菜品的味道不是那么好，偶有幾道好吃的菜，基本上都被大家吃完了，不好吃的剩下很多，打包回去也沒(méi)胃口吃，最后也只能扔掉，因此沒(méi)必要打包�！边€有一部分市民覺(jué)得，打包有損面子，因此也不會(huì)選擇打包帶回家。

作者: 水妙雙 時(shí)間: 2020-10-19 10:21
秀起來(lái)~

作者: 符初柳 時(shí)間: 2020-10-19 11:30
不知道對(duì)不對(duì)

作者: 江東小美 時(shí)間: 2020-10-19 11:43
幫你頂一下！

作者: 義烏必避 時(shí)間: 2020-10-20 09:13
頂起出售廣告位

作者: 譙云英 時(shí)間: 2020-10-20 09:28
一直在看

作者: 商城大盜 時(shí)間: 2020-10-20 14:59
我只是路過(guò)，不發(fā)表意見(jiàn)

作者: 徐云天 時(shí)間: 2020-10-20 15:45
{:9_416:}

作者: 義烏嘎嘎3 時(shí)間: 2020-10-21 09:45
看起來(lái)好像不錯(cuò)的樣子

作者: 曹晗昱 時(shí)間: 2020-10-21 09:45
介是神馬？��！

作者: 載綠蘭 時(shí)間: 2020-10-22 09:19
站位支持

作者: 希煜 時(shí)間: 2020-10-22 09:37
看起來(lái)不錯(cuò)

作者: 閭瓔 時(shí)間: 2020-10-23 09:28
純粹路過(guò)，沒(méi)任何興趣，僅僅是看在老用戶(hù)份上回復(fù)一下

作者: 起我更希 時(shí)間: 2020-10-23 09:43
路過(guò)的幫頂

作者: 義烏完全we 時(shí)間: 2020-10-23 16:05
{:9_415:}

作者: 義烏愛(ài)我 時(shí)間: 2020-10-24 13:25
very good

作者: 開(kāi)發(fā)區(qū)的 時(shí)間: 2020-10-24 13:39
純粹路過(guò)，沒(méi)任何興趣，僅僅是看在老用戶(hù)份上回復(fù)一下

作者: 罕波鴻 時(shí)間: 2020-10-24 13:58
{:9_421:}

作者: 宿池 時(shí)間: 2020-10-24 14:09
支持樓主，用戶(hù)樓主，樓主英明呀！��！

作者: 烏上情懷 時(shí)間: 2020-10-24 14:18
{:2_37:}

作者: 我愛(ài)稠州 時(shí)間: 2020-10-25 16:07
這么強(qiáng),支持樓主，佩服

作者: 尋梅英 時(shí)間: 2020-10-26 11:45
{:2_25:}

作者: 太叔德海 時(shí)間: 2020-10-26 11:59
這么強(qiáng),支持樓主，佩服

作者: 蘇溪人家 時(shí)間: 2020-10-27 10:21
鋤禾日當(dāng)午，發(fā)帖真辛苦。誰(shuí)知壇中餐，帖帖皆辛苦！

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