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標(biāo)題: 想學(xué)做披薩來“西點(diǎn)軍�！� [打印本頁]

作者: 我愛義烏579 時(shí)間: 2014-7-8 10:56
標(biāo)題: 想學(xué)做披薩來“西點(diǎn)軍�！�
義烏這個(gè)國(guó)際化城市，各式餐館林立，在家門口就能品嘗到世界各地的美食。其中，披薩這一洋燒餅得到了無數(shù)人的青睞。
　　跟大廚一起制作披薩
　　PIZZA TAZA，這個(gè)隱匿在鲇溪美食一條街中、裝修典雅精致的西餐廳，就是以美味的披薩出名。來自敘利亞的餐廳主廚Ahmad Sukkari，大學(xué)畢業(yè)后因?qū)ε_的喜愛，放棄在外人眼中的好工作，到意大利披薩店當(dāng)學(xué)徒。后來，為了有所比較，又到法國(guó)餐廳學(xué)習(xí)。兩年前，學(xué)有所成的Ahmad Sukkari受敘利亞義烏商會(huì)會(huì)長(zhǎng)默法克邀請(qǐng)，來義烏做主廚。
　　這一期“西點(diǎn)軍校”的學(xué)員，將跟Ahmad Sukkari一起動(dòng)手學(xué)習(xí)制作“夏威夷披薩”。每名學(xué)員動(dòng)手制作一個(gè)披薩并可以帶走，跟家人一起分享快樂美食。Ahmad Sukkari說，披薩分意式和法式，意式披薩餅底很薄，法式的較厚。而根據(jù)這兩年的經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)人一般愛吃法式披薩，因此本期將以教授法式披薩做法為主。
　　如何成為本期學(xué)員
　　想要跟大廚一起動(dòng)手制作披薩的粉絲，可關(guān)注浙中新報(bào)官方微信，在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)本條新聞，并按格式發(fā)送消息至官微：夏威夷披薩+姓名+聯(lián)系電話+轉(zhuǎn)發(fā)截圖。
　　新報(bào)將從報(bào)名者中抽取12名，參與“西點(diǎn)軍�！毕耐呐_課程。獲選名額下周三（7月2日）將在官方微信上公布，開課時(shí)間為下周三晚上6時(shí)，上課地點(diǎn)在義烏江濱北路3～5號(hào)方太廚電義烏城市旗艦店（義東路和江東路交叉口）。

作者: 納蘭容若 時(shí)間: 2014-7-18 09:56
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