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街頭的美味小吃輕松做-粢飯糕
粢飯糕是我們這里街頭小吃攤上的暢銷品,因為擔(dān)心那個**油的問題,我很長時間都不敢再買來吃。 前幾天在小木家溜達(dá)時看到它,再也忍不住了,第二天早上就做了當(dāng)早餐,全家四口人只LG不碰油炸食品外,滿滿一盤全被我們 ...
2012-3-29 09:26
炒出來的臘肉味山寨版-虎咬豬
看到超市賣的那種湖南臘肉,又饞了,饞啊,但是一看標(biāo)價,乖乖...豬肉貴,這臘豬肉,更離譜,小小一塊三十九!臘肉嘛,不就是又干又硬么。咱在家也可以做。 昨天晚上做了幾個荷葉餅,想起虎咬豬來了,今天就山寨臘肉 ...
2012-3-28 10:39
松脆可口的百搭小餅干-手指餅干
手指餅干也可以稱之為百搭小餅干,它不僅可以制作經(jīng)典的提拉米蘇,還可以做蛋糕的裝飾圍邊,就算簡單之極直接享用也是口感松脆,入口即化非常的好吃。 手指餅干還有一個亮點是非常的健康,它不同于其他餅干有高油高糖 ...
2012-3-27 09:15
【熱干面】的家常版做法
武漢熱干面用到的面條是堿面。淡黃色,圓滾滾的堿面,武漢很多菜場,超市都買得到。這種面,一般賣的時候都是煮熟拌過油的,拿回家直接燙過后就可以拌佐料來吃。 如果你是用生的堿面的話,記得要先把面煮熟拌油抖散吹 ...
2012-3-26 10:19
主食控的大愛 蔥香紅油煎餅
最近迷上了做面食,其實我本人就是個主食控,包子、饅頭、面條、花卷、米粉、飯、粥、炸食我都愛,而且是那種熱愛雜食勝過正餐的人。 蔥香紅油煎餅 原料: 中筋面粉200克、鹽1/2小勺、溫水125克、蔥末30克、紅油40克 ...
2012-3-23 08:55
新手也能做出驚艷又美味的生日蛋糕-藍(lán)莓慕斯
開始烘焙之后,家人的生日蛋糕都是自已做,能用自已的雙手和一點點小心思為親愛的家人送上充滿濃濃情意的生日蛋糕是一件無比幸福與快樂的事。 到目前為止一共做了四個生日蛋糕,處女作是給媽媽做的,那時還沒有開始寫 ...
2012-3-22 08:55
做個人見人愛的毛毛蟲-毛毛蟲面包
從小就害怕毛毛蟲,光聽到名字就能讓我想到那可怕的毛茸茸。 但是這款外型酷似毛毛蟲的面包,以可愛的造型,柔軟的口感,香濃的奶香成為家中常備面包的首選款,如果再想美味升級,在面包中間切開擠上打發(fā)好的奶油,輕 ...
2012-3-21 09:55
變廢為寶豆渣也可以很好吃-紅棗千層糕
陽春三月,是美麗女人的季節(jié),所以最近的食譜也總是圍繞著女人轉(zhuǎn),做了烏雞湯又做了這款加了紅棗,桂園,紅糖和豆渣的千層糕,單看這些食材就知道這個糕不僅好吃而且對我們的身體也是非常有益的。 都說豆?jié){是最適合女 ...
2012-3-20 08:53
怎么樣解決曲奇制作三大難題:咖啡曲奇
很多人喜歡吃曲奇。有時候也會在家里做曲奇。 原料: 低粉200克、糖粉80克、黃油65克、色拉油65克、鹽1克、咖啡50克、朗姆酒泡過的蔓越莓少許。(用朗姆酒泡過的蔓越莓,烤的時候不會變干。) 份量: 80塊左右。 做 ...
2012-3-19 09:46
茴香就是歐洲人最愛的蒔蘿dill草-茴香羊肉餅
連綿不斷的陰雨天已經(jīng)長達(dá)兩個月,生活在這樣的環(huán)境下,人不由得滋生起一種憂郁的情緒,特別是清晨睜眼醒來時,窗外屋內(nèi)都是一片晦暗的氣息,常常懷疑再這樣灰暗下去,我就會慢慢迷失。 幸好,這個世界還有一個地方是 ...
2012-3-18 14:39
水果風(fēng)味與磅蛋糕是絕配-水果風(fēng)味磅蛋糕
之所以叫磅蛋糕,是因為最開始的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅雞蛋、一磅黃油。早在以前,也沒有準(zhǔn)確的稱量工具,所以只要用等大的容器盛裝相同分量的原料,簡單攪拌后入烤箱烘烤。后來經(jīng)過不斷 ...
2012-3-16 09:22
最時令的江城名菜 皮蛋拌馓子
今天我們就一起來做做這道美味的“皮蛋拌馓子”吧,讓大家把家城名菜帶回家,也讓家人們都嘗嘗這道特別的夏季涼菜吧! 皮蛋拌馓子 原料: 皮蛋3個、香菜50克、馓子60克。 味汁: 蒜末20克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡 ...
2012-3-15 09:08
雞蛋面餅三明治-DIY中西合璧的營養(yǎng)早餐
三明治是我們熟悉的西方快餐食品,一般都是用兩片面包夾肉、奶酪、蔬菜和各種調(diào)料做成,由于制作簡單、營養(yǎng)豐富,三明治受到越來越多的中國家庭的喜歡,它多變的口味更是受到孩子的青睞。我經(jīng)常在家里DIY三明治給樂寶 ...
2012-3-14 08:54
5分鐘的簡單烤箱美味-香蒜面包條
5分鐘的簡單烤箱美味-香蒜面包條 原料: 土司面包2-3片。 蒜醬: 大蒜3瓣、細(xì)蔥4根、黃油15克、黑胡椒0.5克、鹽0.5克。 做法: 1、將面包片1切4條;將動物黃油融化、加入切成末的蔥末和蒜末、加入鹽和黑胡椒、用勺子 ...
2012-3-13 14:16
十分鐘營養(yǎng)早餐-迷你三明治
一杯牛奶+3個迷你三明治=一份營養(yǎng)早餐 如果你重視自己的早餐,建議你每天早上至少要花10分鐘。在自己的早餐上。煮個雞蛋,熱杯牛奶,吃塊面包。如果可以,再配點蔬菜與肉類。那就完美了。 原料: 面包1根(面包店隨意 ...
2012-3-12 11:01
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