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    薏米紅豆水—給全家保平安的水

    2011-8-21 10:15

    摘要: 之前在網(wǎng)上看到一篇文章:“薏米紅豆粥:人人皆宜的去濕佳品(武國忠)”(有興趣的可以搜搜看,講得很詳細),看后受益匪淺,立刻在自家小范圍內(nèi)開始試驗,半個多月了,我和兒子都見明顯效果:氣色改善了,膚色提亮 ...

           之前在網(wǎng)上看到一篇文章:“薏米紅豆粥:人人皆宜的去濕佳品(武國忠)”(有興趣的可以搜搜看,講得很詳細),看后受益匪淺,立刻在自家小范圍內(nèi)開始試驗,半個多月了,我和兒子都見明顯效果:氣色改善了,膚色提亮了,摸起來自己皮膚也光滑了,兩頰常泛紅暈了(應(yīng)該不是心理作用吧?),代謝也有改善.老公嘛,喝得少,應(yīng)酬又太多,沒看出明顯效果來,得加強在他身上的試驗!總之,很值得“以身試法”的一款湯水!

           我一般是晚飯后開始準(zhǔn)備,淘洗好薏米和紅豆,看看浩浩的舌苔,如果沒有上火癥狀,還會加些紅棗和桂圓,如果有上火跡象就不加.睡前可以煮沸兩次,放涼后放入冰箱,第二天早上起來,再煮一個沸,等早餐吃完基本就放溫?zé)崃耍缓笏趾纫恍⊥,再給浩浩帶上一小壺到學(xué)校當(dāng)水喝,當(dāng)然,他會要求放一小塊冰糖.剩下的米料,我中午熱一下拌上紅糖吃完。

     

     

     

    薏米紅豆水(湯)

    原料:薏米、紅豆、紅棗,桂圓。

    做法:

    1、薏米,紅豆,(紅棗)洗凈(無需浸泡),放入煮鍋中,倒入足夠水,(桂圓肉此時可以加入);

    2、開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時;

    3、再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,關(guān)火燜一小時;

    4、再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。

     

    紅豆薏米粥加減表

    神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛     加桂圓
    失眠,或者臉上起紅疹、痘痘              加百合、蓮子
    寒痛、食欲不佳、怕冷                 加生姜
    腎虛                         加黑豆
    腳氣                          加黃豆
    咳嗽                         加梨
    食欲不振、身體贏瘦                 加山藥
    泄瀉、腹痛、糖尿病                  加南瓜
    體虛 、早泄、遺精、夜尿過多            加芡實(肇實)
    孕婦                          減薏米,加少量黃芪、黨參
    產(chǎn)婦                          減薏米,加大棗、小米、紅糖

     

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