疫情防控期間，進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉的建立，以其防控精準、關(guān)口前移、源頭阻斷的優(yōu)點，很大程度降低了新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入的風險，為市民筑起了食品安全的“防火墻”。

在佛堂，有這樣一位“95后”，從今年1月開始堅守進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉崗位，以7×24小時的常態(tài)化駐守，為抗擊疫情、保障市場流通安全作出了自己的貢獻。他就是市第二人民醫(yī)院康復治療科醫(yī)師裴乾辰。

急難之時顯本色，千斤重擔不退縮。早在2020年4月，裴乾辰就曾參與抗疫工作——駐守隔離酒店�？紤]到積累了一些抗疫防疫的經(jīng)驗，今年年初疫情反彈后，他主動申請報名，后被單位調(diào)派往監(jiān)管倉工作至今。

許多人可能覺得，炎熱的夏天里，在-18℃的冷庫工作應該是件挺“舒服”的事兒。每周，裴乾辰都要定期到冷庫檢查貨物存放情況，然而，這項工作時刻與全套防護服、防護帽、防護手套等相伴，每次完成檢查工作，裴乾辰防護服內(nèi)的衣物都會被汗水浸濕，“30℃以上的室外環(huán)境和-18℃的工作環(huán)境，可以說是冰火兩重天了�！迸崆叫χ蛉�。

據(jù)悉，為嚴守進口冷鏈食品“外防輸入”防線，所有進出義烏的進口冷鏈食品都要在進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉，經(jīng)過集中儲藏、檢驗、檢疫合格后，才能流向市場。裴乾辰介紹，每批進入集中監(jiān)管倉的貨物都需要事先在網(wǎng)上進行預約，由工作人員進行車廂外壁消殺后方能入場。入場后，要嚴格按照流程實行貨物和集裝箱內(nèi)壁的全面消殺，然后由專業(yè)核酸檢測機構(gòu)依照比例開展核酸檢測采樣，如果沒有問題，便出具檢驗合格證明，將貨物與檢測樣品分區(qū)域入庫存放。

看似不長的幾個小時，卻是防止冷鏈傳播的疫情防控重點。整個流程中，消殺是否按標準進行，使用的藥水有沒有按期更換，裝卸工人和消殺工人有沒有按照規(guī)范將防護工作做到位，核酸檢測機構(gòu)有沒有按規(guī)定的要求和比例進行采樣等問題，都是裴乾辰需要監(jiān)督的。此外，他還要嚴格按照防疫要求履行指導責任，每日記錄進口貨物消殺情況，配合市疾控中心對消殺效果進行比對采樣，并對場地消殺的收尾工作進行現(xiàn)場監(jiān)督和指導�！凹斜O(jiān)管倉是全市進口冷鏈食品疫情防控的第一道防線，我們都要盡己所能，嚴格落實好各項防控措施和工作制度。”裴乾辰說。

此外，為保障監(jiān)管倉工作人員的健康安全，裴乾辰每周都要對倉內(nèi)工作人員進行相關(guān)培訓和指導，提升防護意識和能力，并督促大家嚴格執(zhí)行，盡到自己的責任，守好疫情防控的每一個環(huán)節(jié)。

記者了解到，截至8月22日，進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉累計處置1.3萬余噸進口冷鏈食品，高峰期時，裴乾辰與監(jiān)管倉其他工作人員一天便處置了6個集裝箱的貨物。他們奮戰(zhàn)于進口冷鏈食品全鏈條閉環(huán)管理一線，用行動踐行初心，用實干擔當使命，從源頭保障了百姓“舌尖上的安全”。