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蒜香龍蝦球的做法

2019-12-5 17:41

摘要: 食材明細(xì) 主料龍蝦尾適量輔料蒜末適量蒜香口味炒工藝廿分鐘耗時普通難度蒜香龍蝦球的做法步驟 1鍋里多放點油，下姜片。 2油多加龍蝦尾炒一分鐘會讓肉質(zhì)緊 ...

食材明細(xì)

主料

龍蝦尾 適量

輔料

蒜末適量

蒜香口味
炒工藝
廿分鐘耗時
普通難度

蒜香龍蝦球的做法步驟

1
鍋里多放點油，下姜片。
2
油多加龍蝦尾炒一分鐘會讓肉質(zhì)緊實。記得沿鍋邊淋入一圈料酒。盛出備用
3
小火炸蔥油，蔥沒有水分后撈出蔥棄用。
4
蔥油里下蒜末炒香。愛吃辣一同加小米辣。
5
加龍蝦尾，和半碗雞湯（或水），鹽1勺，13香2勺，生抽1勺，耗油1勺，中火煮。
6
收汁。
7
出鍋。

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