媒人 舅舅很重要

        在回族的婚俗中，有兩種人很重要：一是媒人，一是男女雙方的舅舅。回族有句俗語："媳婦美不美，全憑媒婆一張嘴"。意思是有了一個好媒人，就能娶到一個聰明賢慧、勤勞善良的好媳婦，足可見媒人的重要性。經(jīng)媒人多次說合，男女雙方有所了解后，媒人和男方主婚人便攜帶簡單禮品到女方家去相親。在相親過程中，不但由女方父母相女婿，而且要有意安排一個"偶然"機(jī)會，讓男女見面，女方家若肯收下男方所贈的禮品，即表示"相中"。然后，商定訂婚的日子。

主麻日定婚期

       回族把定婚稱為"道喜"。道喜日期以"主麻日"為佳，這天凌晨，男女雙方家要過乜貼，以寄托美好的希望。定婚前，要贈給女方一定的禮物。然后由男方舅舅或媒人與女方議定婚期，一般也以主麻日為婚期，還要看是否公歷、農(nóng)歷的雙日。之后女方家長即向未來女婿回贈衣服鞋襪等禮品，等待婚期到來。

路遇水井蓋紅布

       訂婚的男女雙方在結(jié)婚前一個月，新人不能見面。在結(jié)婚的前一天或當(dāng)天凌晨，新郎才到女方家舉行"尼卡罕"儀式。儀式后，男方即可迎娶新娘。回族稱新娘為"新姐姐"。新姐姐梳洗打扮完畢，臨行前要大哭一場，即使沒眼淚也得擠幾滴，否則，會被別人笑話。在迎娶的路上，若遇到水井，要用紅布或紅紙覆蓋，表示新人將來不會遇到坎坷。娶親途中，還不能與其他的娶親隊伍相遇，若不期而遇，新娘要相互交換褲帶，以防"沖喜"。

       儀式上，賓客們會向新人索要"喜物"。新郎于是端起早已準(zhǔn)備好的一大盤核桃、紅棗等撒去，引得男女老少爭相搶拾，以求喜慶。隨后主人邀請賓客入席歡宴，慶賀新婚。

注：由于回族在我國分布較分散，且受到其他民族的影響，各地的婚俗不盡相同，在此就不一一介紹。