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    小兒補鐵 推薦三款美味補鐵食譜

    2014-5-10 12:05

    摘要: 社會生活水平的日是益提高,人們對于吃食的關(guān)注也大為改善,要求也不斷翻新和變化。如今,各種各樣的食譜出現(xiàn)在人們的還飯桌上,更增添了家庭生活的情趣。小孩子補鐵很重要,以下推薦三款補鐵的美味食譜。

    美味櫻桃派

    食譜原料:櫻桃300克 面粉180克 雞蛋2只 橄欖油20克 糖20克 鹽2克 牛奶50克 糖粉10克

    制作方法:

    1、面粉裝進派盤、逐個打進雞蛋,加橄欖油、糖拌勻,用勺子把面糊貼著盤子抹勻。

    2、將櫻桃放入排好。

    3、將蒜瓣去皮,壓成蒜泥備用;

    4、把剩余的櫻桃打成汁,加牛奶倒在派盤里.烤箱預(yù)熱210度,上下火先烤10分鐘,轉(zhuǎn)190度再烤10分鐘;

    5、烤完后拿出來表面篩上糖粉,就可以了。

    健康提示:抗貧血,促進血液生成 櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。


    黑椒耗油牛肉

    牛肉的營養(yǎng)價值高,古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者,都可以將牛肉燉食。

    食譜原料: 牛肉,生粉,黑椒,蠔油。

    制作方法:

    1、把牛肉切片,放料酒、 生抽、鹽腌制一下入味;

    2、油熱后,下姜爆香, 放牛肉爆炒,然后加蠔油炒一下,撒上黑椒即可。

    健康提示:牛肉性味甘平,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養(yǎng)血、化痰熄風(fēng)的作用。

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