都說(shuō)女人比較愛(ài)“促銷”，看到超市人擠人的東西，總是克制不住想看看。所以，家里又多了一瓶味道怪怪的橄欖油。昨天朋友提醒一看，還是進(jìn)口的特級(jí)初榨橄欖油。

沒(méi)有吃沙拉的習(xí)慣，就炒飯吧！

好久沒(méi)吃炒飯了，炒飯是一款快捷又很受歡迎的飯，最經(jīng)典的蛋炒飯，咖喱炒飯，菠蘿雞米飯，都是我的大愛(ài)。一般我家清理廚房的時(shí)候，會(huì)選擇吃炒飯。這個(gè)也不例外。

用帶著煙熏味的培根，加上青豆和玉米，清爽又好吃。米飯顆粒分明有嚼勁。就這一碗炒飯，也覺(jué)得很滿足了。

原料：剩米飯、培根。

配料：青豆、玉米、洋蔥、蒜。

調(diào)料：橄欖油、黑胡椒、鹽。

做法：

1、原料，別看青豆玉米這么多，我沒(méi)放完，這是我家常備的，用來(lái)炒飯煮湯，顏色好看。也好吃。

你會(huì)注意有一碗液體的，那是做冰激凌剩下的蛋白，我也加進(jìn)去了，不能浪費(fèi)�。�

2、洋蔥蒜切成碎丁，培根切碎。

3、橄欖油炒香洋蔥和蒜碎，忽視那炒好的蛋白吧！

4、放入培根。炒一會(huì)。多炒一會(huì)，出油了比較好吃。

5、放入青豆玉米，炒斷生。

6、最后放入米飯，鹽，黑胡椒，翻炒到米飯完全沒(méi)有硬塊，受熱均勻，顆粒散開(kāi)。就好了。

炒飯不要放什么亂七八糟的調(diào)料，就鹽和黑胡椒足夠了，要是咖喱炒飯，黑胡椒不放，咖喱和洋蔥一起放。也超級(jí)美味，但是咖喱炒飯不適合炒培根的，適合炒雞肉，魚(yú)丸之類的。

清爽的炒飯，比放多作料的要好吃多了！

炒米飯的時(shí)候，在比較大深的鍋里比較好，我怕洗鐵鍋，就在不粘鍋炒的，竅門(mén)是火開(kāi)始開(kāi)小點(diǎn)，等米飯全部散開(kāi)，再開(kāi)大火，用木鏟撥著炒，不要翻著炒。手是左右晃動(dòng)，不是上下的。

人，不要活的太復(fù)雜，想的太多的功利虛名，沒(méi)那必要。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的生活，單單純純的做人。任何人對(duì)我來(lái)說(shuō)，都沒(méi)有什么威脅性，因?yàn)槲易龅牟皇亲詈茫�第一之類的虛名，我是在做我自己。不為誰(shuí)喜歡，不為誰(shuí)討厭。就做我想做的，業(yè)余消遣，娛人娛己。僅此而已。