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    民間傳統(tǒng)的潤(rùn)肺止咳食療方法-冰糖蘿卜

    2012-3-8 10:19

    摘要: 白蘿卜有很好的止咳化痰,生津止渴的功效,加上養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳的冰糖和蜂蜜,能很好的治療秋燥引起的咳嗽,口干舌燥。冰糖蘿卜,是民間傳統(tǒng)的潤(rùn)肺止渴食療小方法。 冰糖蘿卜 原料: 白蘿卜1根、冰糖15克、蜂蜜1 ...

    白蘿卜有很好的止咳化痰,生津止渴的功效,加上養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳的冰糖和蜂蜜,能很好的治療秋燥引起的咳嗽,口干舌燥。冰糖蘿卜,是民間傳統(tǒng)的潤(rùn)肺止渴食療小方法。

    冰糖蘿卜

    原料:

    白蘿卜1根、冰糖15克、蜂蜜10ml。

    做法:

    1、白蘿卜去皮,切成圓柱形。

    2、每一個(gè)蘿卜中間挖一個(gè)圓形的洞。

     

    3、把冰糖放到蘿卜中間。

    4、放到鍋里開始蒸,大火蒸半小時(shí)就可以了。

     

    5、蘿卜端出來,放涼。

    6、每個(gè)蘿卜加入蜂蜜。

     

    【溫馨提示】

    1、等蘿卜放涼以后再加蜂蜜,以免蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞。

    2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高,不適合糖尿病人食用。

    3、白蘿卜屬于寒涼性蔬菜,體質(zhì)偏寒,脾胃虛寒者不宜多食。

    【功效剖析】

    白蘿卜味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經(jīng);具有很強(qiáng)的行氣功能,又有健胃消食、止咳化痰、生津除煩、利尿解毒等功效。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;白蘿卜對(duì)咳嗽、及慢性支氣管炎有很好的防治作用。

    冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺的功效;冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

    蜂蜜味甘,性平。能補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸燥,解毒。

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