秘制飄香雞翅的做法

材料集合圖：

1.雞翅洗凈瀝干水分，正反面各切兩刀，使雞翅在煮的時(shí)候更容易入味

2.鍋燒干，雞翅放入鍋中，小火慢慢煎

3.煎至兩面金黃就可以出鍋了，雞翅煎一下，可以煎出里面的油脂，吃起來(lái)勁道不油膩

4.蔥段平鋪鍋底，上面再放雞翅，可以起到增香的作用

5.雞翅放到蔥段上面，如果雞翅多的話，可以在蔥段的周圍再放一些

6.把輔料全部放進(jìn)去

7.調(diào)料全部倒進(jìn)去

8.鍋中加入水，沒(méi)過(guò)雞翅就可以

9.大火開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)小火燜制20分鐘雞翅就熟了，喜歡用湯汁拌飯的做到這里就可以了，不喜歡有湯汁的，可以開(kāi)大火收汁