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    DIY情人節(jié)西餐 浪漫又溫馨

    2012-2-9 09:24

    摘要: 情人節(jié)里,除去禮物外,去吃頓有情調(diào)的西餐已成為年輕男女浪漫的“重頭戲”,于是各大西餐廳人頭洶涌。其實(shí)創(chuàng)造浪漫不一定要去西餐廳大排長龍,我們完全可以在家自己“制造浪漫”,準(zhǔn)備幾只漂亮的餐具和好看的蠟燭, ...

     
    生菜蝦沙拉佐吞拿魚醬

     

    吞拿魚醬做法:

    把罐頭吞拿魚與檸檬汁、蛋黃醬、芥末醬、奶油和橄欖油攪拌均勻成糊狀,并加適量鹽、糖及胡椒粉調(diào)味

    沙拉做法:

    1.把生菜和芝麻菜洗凈滴干水備用,生菜切絲

    2.雞蛋與冷水下鍋,水開后把火調(diào)小繼續(xù)煮5分鐘,然后用冷水沖泡雞蛋冷卻,去殼,取1個雞蛋切碎,其余4個每個一切為四

    3.把番茄放入煮雞蛋的熱水燙一下,去皮去蒂去中間的囊,把剩下的番茄肉切成長條狀

    4.把去頭去尾去殼的蝦去蝦線后,在背后切一刀,然后用開水燙熟,并用冷水沖一下冷卻

    5.除雞蛋碎外,所有材料都倒在沙拉盤里混合。吃的時候倒入吞拿魚醬攪拌均勻,再撒上雞蛋碎和沙拉香草即可

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