豈不知,好的食物也會產(chǎn)生不好的作用,本身相克的食材往往令賓客腸胃不適,嚴重的甚至?xí)a(chǎn)生中毒的狀況,為了避免這種尷尬,小編特此為各位準新人奉呈上婚宴點菜寶典。
飲料食物搭配需注意 為了滿足賓客的各種口味,婚宴中的飲料酒水往往盡可能豐富,然而果汁、乳酸飲料、茶水等這些常見的飲品在與食物的搭配中也需講究,豐富的選擇恰恰會不小心觸到食物相克的地雷。 禁忌一:果汁與海鮮同食需謹慎 魚蝦、藻類等海洋產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),其味道鮮美,往往是餐桌上必不可少的佳肴。味道甘美的果汁則是許多人喜歡的飲品,但是水果中含有較多的鞣質(zhì),海鮮中的蛋白質(zhì)遇到這類物質(zhì),會降低其營養(yǎng)價值,而且蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生的物質(zhì)會刺激粘膜,形成不易消化的物質(zhì),嚴重時會出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 |
GMT+8, 2025-5-7 23:39