2011-12-14 13:28
1.鯽魚去鱗去腮,洗凈后懸掛晾干(或者用廚房紙擦干)
2.再用胡麻油炸至兩面金黃
3.湯煲里面加入姜片、通草,放入鯽魚后再加500ml月子水
4.大火燒開后,小火燉至湯色發(fā)白即可
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