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    牛奶燉花生—讓女人更女人的一款養(yǎng)顏湯

    2011-5-16 13:44

    摘要: 有閨密向我強力推薦這款“牛奶燉花生”,說它營養(yǎng)豐富,既能潤膚養(yǎng)顏,又能豐胸健體,總之是好處多多,吃了它能讓女人變得更加女人吶! 牛奶燉花生 原料:花生仁80克、枸杞10克、銀耳10克、牛奶300毫升、冰糖適量( ...

           有閨密向我強力推薦這款“牛奶燉花生”,說它營養(yǎng)豐富,既能潤膚養(yǎng)顏,又能豐胸健體,總之是好處多多,吃了它能讓女人變得更加女人吶!

     

    牛奶燉花生

    原料:花生仁80克、枸杞10克、銀耳10克、牛奶300毫升、冰糖適量(依個人口味放)。

     

    做法:

     

    1、銀耳提前用水泡發(fā)后去蒂洗凈撕成小朵,枸杞、花生仁洗凈待用;

    2、將鍋洗凈置于火上,加入3小碗水,煮沸后放入花生仁、枸杞、銀耳、冰糖,小火熬煮至花生仁爛熟(這個過程太約需要40分鐘,在煮的過程中可要密切關(guān)注以防燒干吶,再倒入牛奶稍煮即可。

      

    小提示:

    1、花生仁可提前用水浸泡兩個小時,這樣易于煮爛。

    2、牛奶不宜煮沸時間太久,如煮得太久牛奶中呈膠體狀的蛋白微粒會從溶膠變成凝膠狀態(tài),磷酸鈣會從酸性變成中性而發(fā)生沉淀,其中的乳糖因焦化而分解為乳酸和少量甲酸,使其色、香、味降低。

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