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    黑木耳枸杞豬圈湯—讓你的年齡永遠是個迷!

    2011-5-13 17:21

    摘要: 這道滋補養(yǎng)顏的豬圈湯,用慢火細熬了3個小時,木耳的膠質(zhì),大棗的清香已經(jīng)完全溶入湯里,滿口的甜膩讓人回味無窮。

            豬圈:應該是豬蹄上面的一圈肉,超市這樣標注。不會有太多肥肉,含有大量蛋白質(zhì)和膠質(zhì),對于維持皮膚的彈性很有效果。(熬湯的時間一定要夠兩個半小時,膠原蛋白才能釋出)解決女性皮膚松弛,法令紋,小細紋,胸部下垂問題!

     

            黑木耳:滋養(yǎng)補腎,排毒,消除黑眼圈。

     

            枸杞:明目,滋腎入肺,補虛養(yǎng)肝。解決女性眼部問題!

     

            大棗:補中益氣,滋潤心肺,養(yǎng)脾胃,治虛勞。解決女性身體虛弱,貧血,易疲勞問題!

     

    原料:

    豬圈、黑木耳、大棗、枸杞。

    做法:

    1、準備4個豬圈,20顆枸杞,10顆大棗,10朵黑木耳(冷水泡發(fā)更爽口);

    2、先將豬圈用沸水焯去血水,放入冷水中清洗干凈;

    3、將姜片,豬圈肉放入褒鍋,加入一點醋(肉更酥軟,鈣溶出),米酒,黑木耳,煮到水開,(水開20分鐘)

    4、加入大棗,枸杞,慢火燉兩個小時(看到豬圈的皮和肉快分開時,可以關(guān)火)加鹽調(diào)味即可。

     

     

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