鹽蒸橙子的做法

1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒

2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法

3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入

4.裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右

5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃

烹飪小技巧

1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、鹽不要放太多，太多口感很差。

美食特色

       驗證一個網上瘋傳的寶寶止咳良方——鹽蒸橙子，雖然一向對民間小偏方不是那么相信，因為個體差異太多了，但這回還是決定試一下。除了東西常見且沒有什么特殊的“異物”。此方子沒有什么科學依據支持，不是百分百可靠，千萬不要當神藥，如果情況不嚴重試試無妨，病癥嚴重的話還是上醫(yī)院，切記！