廚房的系統(tǒng)櫥柜，不論材質(zhì)或是造型，都頗富變化。系統(tǒng)櫥柜的門(mén)板材質(zhì)與顏色，關(guān)系著廚房整體門(mén)面，選購(gòu)時(shí)必須考慮整體風(fēng)格的搭配問(wèn)題。此外，水與油煙是廚房建材規(guī)劃的兩大挑戰(zhàn)，務(wù)必考慮防水、防火、不易沾油污、好清潔為首要。不僅如此，也請(qǐng)留意門(mén)板的密度越高越好，鉸鏈的安裝不易龜裂，同時(shí)查看封邊技術(shù)是否良好，才不會(huì)產(chǎn)生封邊翹起，濕氣滲入導(dǎo)致變形。目前市場(chǎng)上除了單純的實(shí)木面板、玻璃面板外，還有PVC材質(zhì)、烤漆面板，但如以櫥身來(lái)看，大致可分做木作與不銹鋼兩大類(lèi)。

　　A.木作制品(塑合版)

　　以一定比例混合木屑樹(shù)脂的環(huán)保材質(zhì)，結(jié)構(gòu)佳、硬度夠，主要以進(jìn)口櫥柜為大宗。不過(guò)防水防潮效果較弱。

　　B.木作制品(木心版)

　　以木心多層重疊到相當(dāng)厚度所制成，質(zhì)地頗輕。外觀(guān)與塑合版幾乎無(wú)法分辨，但防水防潮比塑合板佳。由于木心板控管不夠嚴(yán)格，故品質(zhì)不一。建議讀者選購(gòu)時(shí)留意其中甲醛，以防長(zhǎng)期使用而致癌。

　　C.不銹鋼制品

　　耐磨抗潮性好，由于需手工研磨，故制作成本較高。選購(gòu)時(shí)最好留意鋼質(zhì)與接縫是否密合緊貼。