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    韓醬烤五花肉—好吃的韓國燒烤

    2011-8-18 09:07

    摘要: 原料:生菜、五花肉。 調(diào)料:韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉、熟芝麻。 做法: 1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁; 2、用梨汁、韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌漬肉片; 3、戴上手 ...

     

    原料:生菜、五花肉。

    調(diào)料:韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉、熟芝麻。

     

     

    做法:

    1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁;

    2、用梨汁、韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌漬肉片;

    3、戴上手套抓肉使汁均勻的腌漬進(jìn)肉中;

    4、鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開小火烤;

    5、蓋上鍋蓋大約3分鐘左右;

    6、再開蓋肉就差不多熟了;

    7、如果肉水份比較多,可以開蓋在小火烤一會(huì);

    8、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗凈的生菜葉卷著吃就可以了。

     

     

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