4月14日上午，在義亭鎮(zhèn)隴頭朱村“稻蝦輪作”養(yǎng)殖基地，一派豐收的喜人景象正在上演。只見捕撈員朱慶峰手持蝦籠，動(dòng)作嫻熟地從水面撈起一網(wǎng)網(wǎng)活蹦亂跳的小龍蝦。網(wǎng)中的小龍蝦個(gè)個(gè)膘肥體壯，紅褐色的甲殼密密麻麻地堆疊在一起，還不時(shí)發(fā)出“咔嚓咔嚓”的聲響。

“老板，先給我來15斤！”岸邊早已圍滿了聞?dòng)嵹s來的村民。當(dāng)天，朱慶峰捕撈了近100公斤小龍蝦。“我們從上周六開始捕撈，一部分在金東區(qū)低田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)銷售，另一部分留給岸邊等候的附近村民�！敝鞈c峰說，目前產(chǎn)量還不大。隨著氣溫回升，該基地小龍蝦的日產(chǎn)量將不斷攀升。

這是隴頭朱村第4年開展“稻蝦輪作”。隴頭朱村委會(huì)副主任朱永明告訴記者，2022年，隴頭朱村在村內(nèi)稻田、池塘嘗試采用“稻蝦輪作”方式，將小龍蝦養(yǎng)殖和水稻種植巧妙結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“一田雙收”�！叭ツ�，這些稻田里‘種’出來的小龍蝦為村集體帶來大量收入。”朱永明笑著說。

據(jù)了解，因前段時(shí)間氣溫低，隴頭朱村本地小龍蝦上市時(shí)間較往年推遲了10余天，但絲毫不影響品質(zhì)。這些生長(zhǎng)在優(yōu)質(zhì)稻田環(huán)境中的小龍蝦，個(gè)個(gè)殼薄肉厚、色澤鮮亮，每只重量可達(dá)0.7兩左右，大的可達(dá)1兩。許多客戶在捕撈前就已提前預(yù)訂，呈現(xiàn)出“未出水先售罄”的火爆銷售局面。

值得一提的是，今年，隴頭朱村“稻蝦輪作”養(yǎng)殖基地還做起了蝦苗生意，實(shí)現(xiàn)從外地引進(jìn)蝦苗到蝦苗自給自足的轉(zhuǎn)變。當(dāng)天，浦江縣杭坪鎮(zhèn)一養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人劉孝金專程趕來，運(yùn)走近200公斤蝦苗�！斑@些蝦苗養(yǎng)殖20多天就可以上市銷售，接下來我每天都會(huì)來收。”劉孝金告訴記者，與其他地方相比，隴頭朱村的蝦苗更干凈，成活率更高，個(gè)頭大小更均勻。

接下來，這些小龍蝦除供村民購買外，還將通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、龍蝦餐館等方式流入市場(chǎng)。本月底，該村計(jì)劃組織龍蝦節(jié)活動(dòng)，不僅會(huì)設(shè)置200畝左右的垂釣區(qū)，布局“共富灶”供游客烹制小龍蝦，兩家新開業(yè)的龍蝦館還將為市民奉上美味的小龍蝦大餐。

義亭鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該村“龍蝦季”將持續(xù)至6月底。“小龍蝦下市后，我們的‘稻魚共生’項(xiàng)目將上馬，不僅可以豐富農(nóng)耕體驗(yàn)項(xiàng)目，還能讓‘鄉(xiāng)村游’經(jīng)濟(jì)得以延續(xù)�！�