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    應(yīng)季魚鮮正當(dāng)時(shí)

    2024-7-8 09:35

    摘要: 7月1日,我省八大流域禁漁期結(jié)束,不少魚鮮重回餐桌。7月4日,記者來到市中心菜市場,尋找當(dāng)下義烏人餐桌上的魚鮮身影。 “馬口魚、小白條都是應(yīng)季魚鮮,最近買的人很多!苯(jīng)營戶趙蓉清主營的各式河鮮都是從水庫捕 ...
    7月1日,我省八大流域禁漁期結(jié)束,不少魚鮮重回餐桌。7月4日,記者來到市中心菜市場,尋找當(dāng)下義烏人餐桌上的魚鮮身影。

    “馬口魚、小白條都是應(yīng)季魚鮮,最近買的人很多。”經(jīng)營戶趙蓉清主營的各式河鮮都是從水庫捕撈上來的,口味鮮美。記者來到她的攤位時(shí),只見她正利落地幫客人處理小白條。據(jù)她介紹,小白條目前15元一斤,一天能賣出200至300斤,深受顧客青睞。50元一斤的馬口魚雖說是正常價(jià)格,但相比其他魚類價(jià)格仍舊偏高,銷量不多,以供應(yīng)給飯店為主。

    在經(jīng)營戶陳中良的攤位上,翹嘴、大頭魚、汪刺魚、鯽魚等魚鮮十分豐富,每斤價(jià)格都在20多元左右!艾F(xiàn)在銷量比較好的還是千島湖大頭魚,一天能賣300斤左右!苯(jīng)營戶告訴記者。

    記者了解到,雖說禁漁期結(jié)束會有更多品種的魚鮮上市,但當(dāng)前義烏菜市場里的魚鮮大多仍為應(yīng)季的養(yǎng)殖魚。

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