“我們是一家小型企業(yè)，自己能做的檢測項目很有限，現(xiàn)在有了共享實驗室，可以就近做批檢，省時又高效�！苯�日，位于赤岸鎮(zhèn)前川村的義烏市盛康食品有限公司負(fù)責(zé)人高興地說。

這位負(fù)責(zé)人提到的共享實驗室位于赤岸鎮(zhèn)尚陽古村，由政府部門、檢驗檢測機(jī)構(gòu)、企業(yè)共建的實驗室，面向企業(yè)、公眾等提供食品出廠檢測委托、農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢、“百姓點檢”等服務(wù)。實驗室里，樣品室、理化室、感官室、色譜室等配置齊全，可開展20余項食品安全常見指標(biāo)檢測。自今年10月底啟動運(yùn)行以來，已完成白酒、豆制品等產(chǎn)品出廠檢驗，以及食用農(nóng)產(chǎn)品快檢共計160余批次。

在食品生產(chǎn)過程中，出廠檢驗環(huán)節(jié)承擔(dān)著“過濾網(wǎng)”的作用，可以有效地從源頭上阻止不合格食品在市場上流通，是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。為解決部分小微生產(chǎn)企業(yè)檢驗檢測能力不足、檢驗設(shè)施設(shè)備配套不全等問題，我市積極踐行“有感服務(wù) 無感監(jiān)管”理念，建設(shè)食品共享實驗室，已先后建成尚陽共享實驗室、五亭食安共享實驗室、佛堂鎮(zhèn)食品安全共享實驗室等多個共享實驗室。

據(jù)了解，佛堂鎮(zhèn)食品安全共享實驗室設(shè)在浙中農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，市場經(jīng)營戶可主動送樣抽檢，自主選擇快檢、專項、全項目檢測模式，履行食品進(jìn)貨查驗義務(wù)。消費者在采購食品后也可自行送檢，每月前50批次免費檢測。目前已建成的各食品安全共享實驗室，或服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)集群，或連接生產(chǎn)消費兩端，串聯(lián)成監(jiān)管職能全覆蓋的全周期食品安全保障網(wǎng)，增強(qiáng)企業(yè)的獲得感和消費者的安全感。

市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來將持續(xù)開展調(diào)研，聽取企業(yè)需求，統(tǒng)籌推進(jìn)共享實驗室全市布點，對已有共享實驗室不斷優(yōu)化運(yùn)行機(jī)制，提升檢測效率，真正實現(xiàn)共建、共享、共贏的建設(shè)目標(biāo)。