寬敞的冷藏間，區(qū)塊分明的操作間，排列整齊的紅曲酒缸……經(jīng)過(guò)3個(gè)多月的努力，赤岸鎮(zhèn)清溪村山里云銷中心的“共享冷庫(kù)”終于建設(shè)完成。從“美好愿景”到“真實(shí)場(chǎng)景”，這個(gè)鄉(xiāng)村冷庫(kù)的建設(shè)不僅承載了農(nóng)戶對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品銷售增收的渴望，也為周邊區(qū)域?qū)崿F(xiàn)共同富裕提供了更多彈性空間。

農(nóng)副產(chǎn)品“走出去”遇難題

“大家抓緊搶購(gòu)，這是剛上線的‘蒲墟南貨’新產(chǎn)品義烏紅曲面，產(chǎn)量有限，先到先得，來(lái)，三、二、一，上鏈接�！比涨�，來(lái)自義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生正在赤岸鎮(zhèn)清溪村山里云銷直播間銷售農(nóng)副產(chǎn)品，一時(shí)吸引不少網(wǎng)友進(jìn)入直播間觀看并下單。

義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院與赤岸鎮(zhèn)2021年底達(dá)成校地合作協(xié)議以來(lái)，依靠學(xué)校的師資和專業(yè)團(tuán)隊(duì)，開展電商直播銷售并孵化“新農(nóng)人”。借助專業(yè)的力量，山里云銷直播間持續(xù)不斷地上線并推出丹溪紅曲酒、山地雪菜、高山茶、紅曲面等農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)品，同時(shí)季節(jié)性推出藍(lán)莓、楊梅等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，形成了以支柱產(chǎn)品為支撐，季節(jié)性產(chǎn)品為補(bǔ)充的“電商+農(nóng)業(yè)”助銷新模式。然而，隨著電商直播銷售影響力的擴(kuò)大，農(nóng)副產(chǎn)品的保鮮問(wèn)題也日漸凸出。

作為農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)，赤岸的楊梅、藍(lán)莓、覆盆子、葡萄、桑葚、橘子等季節(jié)性農(nóng)特產(chǎn)品豐富，然而水果的保質(zhì)期很短，不解決保鮮問(wèn)題，直播銷售就會(huì)被卡脖子。“特別是楊梅，必須當(dāng)天采摘當(dāng)天銷售，否則就容易爛果。以楊梅為例，通過(guò)冷鏈運(yùn)輸，原價(jià)120元的楊梅需30-50元的冷鏈運(yùn)輸費(fèi)用，成本相當(dāng)高。”清溪村黨支部書記成斌表示。

“共享冷庫(kù)”點(diǎn)燃鄉(xiāng)村振興新引擎

如何延長(zhǎng)季節(jié)性水果的銷售期，赤岸鎮(zhèn)黨委與清溪村兩委提前謀劃，為農(nóng)副產(chǎn)品增收想實(shí)招、出硬招。

此前，清溪村股份經(jīng)濟(jì)合作社與義烏紅曲控股集團(tuán)達(dá)成了戰(zhàn)略合作，依托共富酒廠溫控車間改造和建設(shè)，增加冷藏功能，過(guò)去，只有立冬后才能釀酒，有了冷庫(kù)可以實(shí)現(xiàn)一年四季都可釀�！背杀笳f(shuō)，水果也是季節(jié)性銷售的農(nóng)產(chǎn)品，在需要時(shí)，冷庫(kù)同樣能為水果保鮮所用。今年8月，清溪村投入130余萬(wàn)元，建成占地200多平方米、容積約700立方米，以“統(tǒng)籌布局、全鏈融合、助農(nóng)增收”為目標(biāo)的“共享冷庫(kù)”。冷庫(kù)的建立，不僅實(shí)現(xiàn)水果錯(cuò)峰、錯(cuò)時(shí)、緩季銷售，還能提高產(chǎn)品單價(jià)，助農(nóng)增收。

“冷庫(kù)計(jì)劃明年4月投入使用，冷庫(kù)的使用將每年為清溪村集體增收10萬(wàn)元，并能帶動(dòng)周邊村莊增收約60萬(wàn)元�！背杀蟊硎�。今年6月，清溪村山里云銷建設(shè)發(fā)展有限公司已與郵政達(dá)成合作，冷庫(kù)投入使用后，由村里負(fù)責(zé)水果的冷藏儲(chǔ)存，由郵政負(fù)責(zé)后續(xù)跟進(jìn)包裝、運(yùn)輸?shù)攘鞒獭?/p>

不僅如此，義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院還建立了“山里云銷”創(chuàng)業(yè)基地，依托“百縣萬(wàn)品”平臺(tái)，實(shí)施“品牌出�！睉�(zhàn)略，持續(xù)提升赤岸優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的影響力和輻射面，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)+直播+物流運(yùn)輸”全鏈條銷售。

融合發(fā)展帶動(dòng)果農(nóng)增收致富

“今年楊梅季，由于天氣變化，后續(xù)很多楊梅都爛在地里，太可惜了。”說(shuō)起楊梅的銷售情況，赤岸鎮(zhèn)山盆村的大棚楊梅種植戶丁譽(yù)金嘆息道。丁譽(yù)金搭建了近4萬(wàn)平方米的大棚楊梅，并實(shí)現(xiàn)了噴滴灌設(shè)施全覆蓋，楊梅產(chǎn)量大大提高了。今年，許多游客前去采摘楊梅，楊梅銷售較為可觀。然而，部分楊梅還是因?yàn)闆]能及時(shí)采摘而滯銷，在沒有冷藏設(shè)備的前提下，造成不小的損失。

前段時(shí)間，丁譽(yù)金聽說(shuō)清溪村正在建“共享冷庫(kù)”，便主動(dòng)聯(lián)系成斌洽談明年楊梅冷藏事宜�！捌鋵�(shí)農(nóng)戶種植的50%楊梅都因?yàn)闂蠲返谋Ｙ|(zhì)期太短，沒有及時(shí)采摘銷售而落果�！背杀蟊硎荆�冷庫(kù)投入使用后，可以將楊梅冷藏保鮮延長(zhǎng)5到7天，屆時(shí)，結(jié)合直播銷售的途徑，提高楊梅的銷量，預(yù)計(jì)可為每個(gè)種植戶增加幾萬(wàn)元的收入。

“鄉(xiāng)村冷庫(kù)”的誕生再次點(diǎn)燃了鄉(xiāng)村振興的“熱情”，將致富的觸角延伸至一個(gè)村、一個(gè)鎮(zhèn)甚至一座城市，為果農(nóng)增收與村集體創(chuàng)富插上騰飛的翅膀，這是農(nóng)業(yè)與電商的一次碰撞，也是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)在電商領(lǐng)域突破瓶頸、突出重圍的一次有力實(shí)踐。