為規(guī)范露營市場發(fā)展，連日來，市市場監(jiān)管局通過實(shí)地走訪、開展專項(xiàng)檢查等方式，對(duì)全市露營基地開展服務(wù)與監(jiān)管。

山野南旺溪營地是一家主打婚慶的露營基地，除了休閑娛樂外，餐飲也是該營地的一大特色�！按蟛糠謥磙k婚禮的新人都會(huì)選擇安排餐食，還好市場監(jiān)管局工作人員在試營業(yè)期間來走訪，要不真不知道露營基地還要辦《食品經(jīng)營許可證》。”南旺溪營地負(fù)責(zé)人說。

露營基地餐飲方面經(jīng)營范圍包括自制飲品、提供燒烤火鍋原材料、售賣預(yù)包裝食品、承辦酒席等。赤岸市場監(jiān)管所通過事前指導(dǎo)經(jīng)營范圍，對(duì)食品加工制作場地進(jìn)行前期指導(dǎo)，重點(diǎn)針對(duì)就餐場所環(huán)境、功能區(qū)域布局、食品貯存場所及設(shè)備設(shè)施、餐飲加工場所設(shè)置等方面逐項(xiàng)指導(dǎo)把關(guān)，以上門服務(wù)的方式為營地辦理《食品經(jīng)營許可證》。

同時(shí)，市場監(jiān)管部門還對(duì)露營基地開展明察暗訪，嚴(yán)查是否存在食品品質(zhì)與售價(jià)不符、強(qiáng)制消費(fèi)等價(jià)格違法行為，指導(dǎo)露營基地明碼標(biāo)價(jià)，杜絕亂收費(fèi)；定期對(duì)露營基地的食品流通、餐飲服務(wù)場所開展檢查，重點(diǎn)檢查食品制作加工環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒等方面，保障露營消費(fèi)安全。