前幾日，江東臨江首屆咖啡音樂(lè)美食節(jié)在龔大塘一區(qū)悅桂坊街區(qū)舉辦。一時(shí)間，窄窄的街道被琳瑯滿目的攤位點(diǎn)綴得熙熙攘攘，小眾咖啡技藝、各種特色美食、樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏、新穎文創(chuàng)制作……江濱的美好春光帶來(lái)視覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)的多重感官體驗(yàn)。

“我是無(wú)聲咖啡師，很高興為您服務(wù)，謝謝！”鬧市的一角，一家名為“無(wú)聲咖啡”的小鋪前陳列著一份飲品單，下面還有一行醒目的文字，提示這里的與眾不同。因攤主夫妻倆都是聽(tīng)障人士，這里的交流基本是無(wú)聲的。每當(dāng)有顧客前來(lái)，店主龔津會(huì)用手語(yǔ)、眼神等方式溝通，有需要時(shí)他還會(huì)遞上紙和筆，更好地交流。

“我要四杯咖啡和兩杯橙汁�！奔易「浇�的周智輝指了指飲品單，龔津回個(gè)收到的手勢(shì)，算是完成了點(diǎn)單。制作過(guò)程中，龔津悶頭忙著用咖啡機(jī)制作咖啡，他的妻子呂雪梅則用榨汁機(jī)制作橙汁，夫妻倆偶爾通過(guò)手語(yǔ)交流，一來(lái)一回，充滿默契。不一會(huì)兒，幾杯咖啡就做好了，周智輝拿了一杯細(xì)細(xì)品嘗�！斑@杯美式既清爽又地道，很符合我的口味。”周智輝表示，他特意“打卡”，就是想支持和鼓勵(lì)“無(wú)聲”咖啡師堅(jiān)持夢(mèng)想，咖啡是無(wú)聲的，但飄香持久。

采訪中得知，“無(wú)聲咖啡”攤主龔津今年43歲，來(lái)自稠江街道楊村社區(qū)，曾在某連鎖咖啡品牌做了10多年咖啡。2011年，前往成都旅游的龔津第一次接觸該品牌，就被其濃郁飄香的咖啡所吸引，隨即鼓起勇氣前去應(yīng)聘。“當(dāng)時(shí)不招聾人，我就和那邊負(fù)責(zé)人交流了想法，沒(méi)想到他們同意我參加工作�！饼徑蛲ㄟ^(guò)微信打字告訴記者。

2014年，龔津回到義烏，仍然負(fù)責(zé)做咖啡，他一心鉆研制作咖啡技藝，默默地沉浸在咖啡的世界里。“我的夢(mèng)想是開一家屬于自己的咖啡館�！睉驯е�這份初衷，龔津辭去原先工作，與妻子一起來(lái)到稠江街道愛(ài)心殘疾人之家。

“他白天幫助妻子直播賣飾品，晚上去咖啡店兼職做咖啡，真的太能干了。”愛(ài)心殘疾人之家負(fù)責(zé)人龔愛(ài)珍夸贊道。

前段時(shí)間，江東街道臨江社區(qū)籌劃音樂(lè)咖啡美食節(jié)，活動(dòng)總策劃樓潤(rùn)來(lái)第一時(shí)間聯(lián)系了龔愛(ài)珍�！八麄兘o殘疾人提供兩個(gè)免費(fèi)攤位，位置還挺大，正好我們這兒有專業(yè)的咖啡師和拓印師�！饼彁�(ài)珍說(shuō)，活動(dòng)當(dāng)天，龔津夢(mèng)想中的“無(wú)聲咖啡”第一次亮相，就吸引許多顧客，香草拿鐵、美式等咖啡種類熱銷，小攤每日銷售額近1000元�！翱Х葯C(jī)是朋友那里借來(lái)的，許多熟客希望我開一家咖啡館，但確實(shí)成本太高了。”龔津表示。因有著十多年做咖啡的經(jīng)驗(yàn)，許多咖啡商家想找龔津合作，但開一家屬于自己的“無(wú)聲咖啡”店，才是龔津最想做的，為此，他一直堅(jiān)持著。

小小攤位前，許多顧客被飲品單上“無(wú)聲的話語(yǔ)”吸引�！按烬X留香，手藝專業(yè)，趕緊開家店吧。”顧客的鼓勵(lì)，龔津雖然聽(tīng)不見(jiàn)，還是回以“謝謝”的手語(yǔ)�？Х�，讓龔津無(wú)聲的世界充滿希望。夢(mèng)想，也從這家臨時(shí)“無(wú)聲咖啡”鋪正式起航。